Come potremmo definire Eataly? Un centro commerciale? Un centro polifunzionale dedicato all'enogastronomia? Una boutique del gusto? A prescindere dall'etichetta che possiamo assegnargli, la sede romana è indubbiamente diventata una meta per i gourmet.
Tanti prodotti tutti eccellenti, ristoranti a tema, la possibilità di provare ingredienti di cui spesso abbiamo sentito solo parlare. Da un mese circa, il lunedì, è partita l'iniziativa "Chef per un giorno": una volta a settimana un appassionato ha l'opportunità di cucinare in uno dei ristoranti presenti nella struttura, proponendo un suo piatto.
Questo lunedì lo "Chef del giorno" è Luca Sessa, il vostro Chef di Burro&Bollicine. Dalle 19 sarò al "Ristorante della Pasta" con il mio piatto, le "Trofie con crema di Broccoli e Guanciale croccante". Se non avete impegni e volete provare un piatto dal sapore ricco, vi aspetto!
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