lunedì 17 dicembre 2012

IL MENU' DELLA VIGILIA

Si avvicinano le Feste e Burro&Bollicine ha ideato 2 menù completi, uno per la Vigilia ed uno per il Natale, per dare la possibilità a tutti voi di prendere spunto e realizzare piatti nuovi e saporiti per sorprendere amici e parenti che ospiterete in questi giorni.

Si parte con il menù per la Vigilia, ideato dallo Chef Mario di Marino, ecco le portate (cliccando sul nome del piatto potrete consultare la ricetta):

Antipasto:

Salmone marinato all'arancia


Primo:

Spaghetti all'astice 


Secondo:

Mattonella di orata, chips di patate e mousse di finocchio


Dolce:

Coppa Martini ricotta & pera




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